Ote-Ote Surabaya
Ote-Ote Surabaya sebenarnya mirip dengan Bawan sayur. Bedanya Ote-Ote Surabaya dibuat dengan dicetak dengan semacam Sendok Sayur. Karena aku gak punya sendok sayur yang lebar maka aku buatnya dengan sendok sayur Kecil. Jadinya Ote-Ote Mini.
Sajian ini aku persembahkan sebagai partisipasiku untuk Posbar Cookpad minggu ini yang temanya adalah Resep dari Daerahku. Kali ini aku memasak sajian resep dari daerah dimana aku dibesarkan. Kota Surabaya sudah menjadi kota asalku karena aku dibesarkan di kota ini. Yuuk kita kenal salah satu resep dari Kota Surabaya...
#CINTE_ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Jakarta
Ote-Ote Surabaya
Ote-Ote Surabaya sebenarnya mirip dengan Bawan sayur. Bedanya Ote-Ote Surabaya dibuat dengan dicetak dengan semacam Sendok Sayur. Karena aku gak punya sendok sayur yang lebar maka aku buatnya dengan sendok sayur Kecil. Jadinya Ote-Ote Mini.
Sajian ini aku persembahkan sebagai partisipasiku untuk Posbar Cookpad minggu ini yang temanya adalah Resep dari Daerahku. Kali ini aku memasak sajian resep dari daerah dimana aku dibesarkan. Kota Surabaya sudah menjadi kota asalku karena aku dibesarkan di kota ini. Yuuk kita kenal salah satu resep dari Kota Surabaya...
#CINTE_ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Kupas wortel dan daun bawang, serut atau potong sesuai selera.
- 2
Siapkan bumbu dan haluskan. Aku haluskan bareng untuk semua bahan bumbu
- 3
Masukkan semua sayur di wadah. Ayak tepung terigu dan masukkan tepung beras jadi satu di atas wortel.
- 4
Tambahkan sebagian air lalu aduk. Selanjutnya masukkan bumbu dan aduk sampai rata. Lalu masukkan sebagian air sisanya, aduk sampai rata dan sesuaikan dengan kekentalan. Siap digoreng.
- 5
Panaskan cetakan, setelah itu tuang adonan pada cetakan dan goreng. Karena sendok sayurku tidak pernah dipakai unt membuat Ote-Ote, maka di awal-awal cetakan agak lengket. Jadi harus dibantu sutil atau garpu untuk melepaskan, namun selanjutnya akan terlepas sendiri
- 6
Goreng hingga matang sampai buih minyak hilang, angkat dan siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Alifah Lestari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar