सूजी उपमा

Name: सूजी उपमा
Yield: 2. लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी सूजी; 1 प्याज़ बारीक कटी हुई; 1 टमाटर. बारीक कटे हुये; 50 ग्राम मूंगफली; 7-8 काजू; 2 हरी मिर्च. कटी हुई; 1 / 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर; 2 चम्मच तेल; नमक स्वादानुसार; 5-7 कढ़ी पत्ता; 1 छोटा चम्मच राई (सरसों दाना); 1 चम्मच चना दाल; 1 चम्मच अदरक बारीक कटा हुआ; हरी धनिया सजावट के लिए

Priyanka Shrivastava @PRIYANKA_RECIPE_BOOK

madhya pradesh

#CA26
#week31
#सूजी
सुबह या शाम के नाश्ते में बनाएं झटपट बनने वाला सिंपल सूजी का उपमा। कम सामग्री में तैयार होने वाली यह आसान उपमा रेसिपी स्वाद में एकदम घर जैसी है। सूजी, सब्जियों और साधारण तड़के से बना हल्का-फुल्का नाश्ता, जब मन करे तब बनाएं और गरमा-गरम खाएं।

सूजी उपमा

Priyanka Shrivastava @PRIYANKA_RECIPE_BOOK

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सामग्री

15 -20 मिनट

2. लोगों के लिए

1 कटोरीसूजी
1प्याज़ बारीक कटी हुई
1टमाटर. बारीक कटे हुये
50 ग्राममूंगफली
7-8काजू
2हरी मिर्च. कटी हुई
1/ 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
2 चम्मचतेल
नमक स्वादानुसार
5-7कढ़ी पत्ता
1 छोटा चम्मचराई (सरसों दाना)
1 चम्मचचना दाल
1 चम्मचअदरक बारीक कटा हुआ
हरी धनिया सजावट के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 -20 मिनट

1

सबसे पहले कढ़ाई गर्म करे और सूजी को 4 से 5 मिनट धीमी आंच पर भुने.. जब सूजी हल्की सुनहरी हो जाए तब उसको एक प्लेट में निकाल ले..
2

अब उसी कढ़ाई में 1/2 चम्मच रिफाइंड डालें और उसमें राई, चना दाल, करी पत्ता, काजू डाल कर हल्का भून लें..
3

अब प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक और नमक को डालें और सभी चीजें अच्छे से पक जाने पर सूजी से 3 गुना पानी डाले और उबाल आने पर सूजी मिला कर 5 मिनट ढक के पकने दे..
4

उपमा बनकर तैयार है ।