Selai Nanas
Selai saya buat agak lembek karna mau bikin lapis surabaya.
Kalo mau dibuat nastar durasi memasak selai bisa ditambah. Untuk permudah pengisian nastar bisa dimasukan ke dalam pipping bag...😊 semoga bermanfaat
Selai Nanas
Selai saya buat agak lembek karna mau bikin lapis surabaya.
Kalo mau dibuat nastar durasi memasak selai bisa ditambah. Untuk permudah pengisian nastar bisa dimasukan ke dalam pipping bag...😊 semoga bermanfaat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih nanas
- 2
Lalu potong kecil
- 3
Blender nanas isi hampir penuh gelas blender.jangan lupa tambahkan air 200ml.
- 4
Tuang dalam wajan.nanas yg sudah diblender.
- 5
Masak nanas dengan api sedang agar cepat mendidih
- 6
Jika sudah seperti inu. Nanas perlu diaduk terus karna nanas akan meletup2.
- 7
Jika teksturnya sudah hampir habis airnya. Baru ditambahkan gula dan garam
- 8
Aduk terus hingga gula dan garam tercampur rata. Lalu kecilkan api.
- 9
Masak hingga sperti ini.selai sudah jadi. Tapi tunggu sampai dingin dulu.
- 10
Setelah dingin bisa langsung dipakai atau dimasukan ke toples dan simpan di kulkas. Bisa tahan sampai lebih 6bulan dalam kulkas. 3hr disuhu ruang.
- 11
TIPS:1.saat memblender tidak perlu 2x..saat blender pertama sudah mulai hancur masukan satu persatu potongan nanas dari lubang tutup gelas blender. Jadi gak perlu pakai banyak ait.
- 12
Sengaja agak lembek karna mau dipakai untuk lapis surabaya juga. Jika ingin selai lebih legit. Durasi memasak bisa ditambah.. Selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar