Putri salju lumer with kacang mede+edam #kuekering #kuelebaran
Lagi semngat2nya puasa nih, jd sejak siang ngabuburit bikin ini karena ada yg order mna cepet banget ga kerasa waktunya eeh udah jam 4 sore aja, bahannya simple dan rasanya in shaa allah tidak mengecewakan hehe seneng banget bikin ini deh kalo ga puasa udah nyomot2 kali. Tapi setelah buka nyocipin ini lumer banget lembut tanpa digigit udah pecah di mulut tapi tetep nyunyah soalnya ada kacang medenya kriuk2 gurih manis.. Cobain yuk lumayan untuk persiapan kue lebaran nih kakaaa
Putri salju lumer with kacang mede+edam #kuekering #kuelebaran
Lagi semngat2nya puasa nih, jd sejak siang ngabuburit bikin ini karena ada yg order mna cepet banget ga kerasa waktunya eeh udah jam 4 sore aja, bahannya simple dan rasanya in shaa allah tidak mengecewakan hehe seneng banget bikin ini deh kalo ga puasa udah nyomot2 kali. Tapi setelah buka nyocipin ini lumer banget lembut tanpa digigit udah pecah di mulut tapi tetep nyunyah soalnya ada kacang medenya kriuk2 gurih manis.. Cobain yuk lumayan untuk persiapan kue lebaran nih kakaaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer blueband, wijsman dan kuning telur sampai rata aja/creamy ga usah sampai pucat yaa (nanti bleber)
- 2
Matikan mixer masukkan keju edam parut dan kacang mede cincang, aduk dengan spatula sampai Rata pelan2 aja ya jangan ditekan
- 3
Ambil sebagian adonan basah tsb ke wadah kosong tambahkan tepung sedikit demi sedikit yaa aduk dulu dengan spatula kalau masih basah tambahkan tepung lagi lalu diaduk pakai tangan. Pokoknya ini poin penting ya kakak hentikan penambahan tepung kalau adonan sudah tidak lengket lagi ditangan tapi adonan sedikit berminyak loh konsistensinya jng terlalu kering/banyak pakai tepung karena kalo di bentuk bakal pecah n alot. Inget aduknya pelan2 aja jng terlalu semangat. Lakukan seterusnya dg sisa adonan
- 4
Setelah adonan sudah enak dibentuk, timbang adonan 6 gr lalu bentuk lonjong2 atau pakai cetakan Bulan sabit its ok
- 5
Letakkan di loyang (ga perlu di oles mentega kalo aku) sambil nunggu cetakan selesai hangatkan oven
- 6
Setelah semua dicetak panggang di api bawah dlu, dengan api sedang ntar terakhir api atas ya. Kalo ga salah manggangnya cuma 30 menit dengan api sedang tapi kenali oven kakak masing2
- 7
Setelah matang kan panas2 tuh kuenya langsung dibalurkan tepung gula. Biar apa ? Biar gulanya meresap loh kan diadonan ga pake gula soalnya hehe, setelah balurkan gula balur lagi ke susu bubuk terus balur sekali lagi dengan tepung gula biar menutupi seluruhnya dan Putri saljunya ga gundul. Agar dimakan nyeesss dingin, manis, guriiih..
- 8
Dinginkan dicooling rack ato didingin anginkan Aja sampai ga anget lagi yaa kalo bener2 dingin baru masukin ke toples (biar kue lebih awet dan ga gampang jamuran)
- 9
Naah setelah itu diatasnya ayak lagi tepung gula dan susu bubuk diatasnya agar cantik putri saljunyaa..
- 10
Voilaa jangan lupa diselotip biar ga dimakan semut, kalo aku dapat 3 1/2 toples 500 g dan 1 toples 250 g.. Dapet banyak kan kak, selamat mencoba yaa kakaa keceeh
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)