سمبوسك

Name: سمبوسك
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: نص كيلو لحمة ناعمة; بهارات منوعّه; عرك اصفر; بصلتين; زيت مازولا; رشة ملح; جبنة

سمبوسك باللحمة والجبنة عجين محلات

سمبوسك باللحمة والجبنة عجين محلات

المكوّنات

1

نضع زيت على النار ونفرم البصل حتى يصبحن لون ذهبي
2

من ثم نضع اللحمة ونحوسهن وبعدها نضع البهارات والعرك ورشة ملح
3

ونقلبهم وبعد ما يستويين نحضر صحن ونضع اللحمة فيه ونأتي بقطعة الجبنة وتشرحها تشريح صغير
4

ونأتي بالعجينة ونضع فوقها جبنة صغيرة واللحمة ونلفها ونضعها في الصنية ونضع فوق كل سمبوسك قطعة صغيرة من الزبدة صفراء ونضعها في الفرن حتى تكون ذهبية اللون
5

وصحتين وعافية ورمضان كريم