فروج مشوي
يتميز الفروج بانه سريع النضج حيث يتم اختيار الدجاج الصغير الحجم ولكن بالطبع يمكنك تنفيذ الوصفة على اي حجم من الدجاج ، صينية شوي الدجاج تكون متوفرة في الاسواق وهي عبارة عن صينية في وسطها جزء مرتفع وهذا الجزء يدخل في تجويف الدجاجة وتوضع عليه الدجاجة بشكلراسي ولكنك باطبع يمكنك الاستغناء عنها عن طريق وضع زجاجات زجاجية وبدخالها ماء وتوضع داخل تجويف الدجاجة وتوضع على صينية في الفرن
فروج مشوي
يتميز الفروج بانه سريع النضج حيث يتم اختيار الدجاج الصغير الحجم ولكن بالطبع يمكنك تنفيذ الوصفة على اي حجم من الدجاج ، صينية شوي الدجاج تكون متوفرة في الاسواق وهي عبارة عن صينية في وسطها جزء مرتفع وهذا الجزء يدخل في تجويف الدجاجة وتوضع عليه الدجاجة بشكلراسي ولكنك باطبع يمكنك الاستغناء عنها عن طريق وضع زجاجات زجاجية وبدخالها ماء وتوضع داخل تجويف الدجاجة وتوضع على صينية في الفرن
الخطوات
- 1
سخني الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية ، ثبتي الرف الشبكي الاوسط ، احضري صينية الشوي الخاصة بشوي الدجاج
- 2
أغسلي الدجاجة جيدا، ضعيها في مصفاة للتخلص من الماء
- 3
أفركي الدجاج بعصير الليمون ، اتركيه جانبا لبعض دقائق
- 4
التتبيلة : في طبق عميق ضعي الملح ، الفلفل ، معجون الطماطم ، المايونيز ،البابريكا ،الريحان، الكركم ، و زيت الزيتون ، قلبي المكونات الى ان تختلط مع بعضها
- 5
وزعي خليط التتبيلة على الدجاج من الداخل و الخارج
- 6
ثبتي الدجاجة على صينية الشوي بشكل راسي
- 7
ادخليها الفرن الى ان تتحمر وتنضج لمدة تتراوح ما بين ٣٠-٤٠ دقيقة ، مع رشها او مسحها بزيت الزيتون اثناء الشوي لكي لا تجف
- 8
قدميها بجانب سلطة الخيار باللبن وسلطة الملفوف بالمايونيز
- 9
فكرة من وجد عاصي :
- 10
ضعي بعض الماء في الصينية الخاصة بالشوي حيث يتساقط بعض السائل من الدجاجة فلا يلتصق بالصينية ويحترق اثناء الشوي
- 11
ضعي بعض شرائح الليمون او عيدان القرفة في الماء في الصينية لكي تنتشر في المطبخ رائحة زكية
- 12
يمكنك تتبيل الدجاجة و وضعها بالثلاجة لعدة ساعات او طوال الليل
- 13
صحة وعافية ❤️
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
دنيس مشوي
الاسماك غنية بالفيتامينات وتختوي على نسبة جيده من الاوميغا 3 التي ترفع نسبة التركيز وتحافظ على مستوى الذاكره .
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات