Kaldu sumsum sapi Non PRESTO
Ryuga lagi demen2nya nih makan high protein dan berlemak..
Kebetulan pas belanja bulanan kemarin liat tulang sumsum sapi dijual di supermarket.
Jd kepikiran bikin stok kaldu sapi tapi dari tulang sumsum! Dan ini enakkk...emaknya jg pakai juga buat kaldu sop/bakso😅
Kaldu sumsum sapi Non PRESTO
Ryuga lagi demen2nya nih makan high protein dan berlemak..
Kebetulan pas belanja bulanan kemarin liat tulang sumsum sapi dijual di supermarket.
Jd kepikiran bikin stok kaldu sapi tapi dari tulang sumsum! Dan ini enakkk...emaknya jg pakai juga buat kaldu sop/bakso😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang sumsum di air mengalir lalu masukan tulang sumsum sapi kedalam panci berisi 3 liter air matang, masukan juga geprekan jahe, daun jeruk yg sudah di sobek2, dan rebus dengan api kecil hinggal 4 jam hingga sumsum lepas dari dalam tulang dan air kaldu menjadi 600ml.
- 2
Matikan api, dan saring kaldu lalu masukan ke dalam botol. Sumsum yang belum hancur bisa si saring hingga hancur dan tercampur di dalam air kaldu. Simpan freezer, jika ingin menggunakan dalam kurun 3 hari bisa ditaruh di chiller saja.
- 3
Kaldu hanya bertahan selama 7hari jika di simpan dichiller.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar