Tulang

Tulang Sapi yang masih ada dagingnya • Kentang, potong-potong • Air untuk blansir • Air untuk presto tulang, boleh tambah sesuai selera • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Kayu Manis • Bunga Lawang • Kapulaga • Cengkeh • Jahe, iris tipis • Jinten, boleh skip •

tulang jambal roti (campur sedikit dagingnya) Me : Aku ganti dengan ikan Toman • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • cabe rawit merah (sesuai selera) • cabe gendot (iris/biarkan utuh) • Tomat hijau/merah potong² • Daun jeruk • daun salam • serai, geprek • Lengkuas, geprek • pete (opsional) • gula merah, sisir •

tulang sumsum • tulang iga • bakso tahu • bakso • sohun • pokcoy • bawang daun • seledri • bawang goreng • air • garam • lada bubuk •

tahu putih kukus • air kaldu ayam • tulang ayam kukus • daun bawang merah • bawang putih geprek • kaldu ayam bubuk • garam • lada bubuk

air • bawang putih, haluskan • lada bubuk • garam • tulang • bakso • jamur enoki • pokcoy • toge • bawang daun, iris • seledri, iris • bawang goreng

tulangan sapi • air • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah keriting, iris serong • cabe ijo keriting, iris serong • tomat, iris • daun bawang, rajang • daun salam • sereh, geprek • jahe, geprek • lengkuas, geprek •

Daging tulang rangu presto • putih telur • Tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung terigu • (haluskan) Bawang putih • Bawang merah goreng • (iris halus) Daun bawang • Baking powder • Lada bubuk • Garam • Kaldu bubuk • Gula pasir •

balungan sapi rebus sampai lunak • air • minyak untuk menumis • wortel • buncis • kentang • kuncup jamur kuping • sawi putih • tomat • seledri • bawang perai • bawang putih •

Tulang iga sapi • Air • Wortel • Kentang • Daun bawang • Seledri • Bawang putih • Bawang merah • Jahe • Garam • kapulaga • bunga lawang •

daging sapi • daging ayam • putih telur • baking powder • es batu • bawang putih, haluskan • garam • lada bubuk • gula • kaldu jamur • tapioka • tulang rangu, rebus/presto, potong-potong •

balungan + iga kambing yg masih banyak dagingnya • kecil bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah + 1 cabe keriting merah • tomat merah ukuran kecil • prei kecil • lengkuas digeprek • daun jeruk + 2 lembar daun salam • kecap manis • kaldu bubuk

tulang sapi • bawang bombay • daun salam • jahe geprek • bawang putih (cincang kasar) • air asam jawa • kecap manis • gula garam mecin • minyak goreng (untuk menumis bawang) • air

tulangan sapi • wortel • kentang • daun bawang • bawang putih • bawang merah • jahe • biji merica • pala

Tulang iga sapi • Bakso sapi • Wortel, potong dadu • Kentang, potong dadu • Bumbu dasar putih • Bawang merah goreng • Daun seledri, iris • Garam • Merica bubuk • Gula pasir • Bawang daun, iris • Air

tulang sapi • daging sapi • wortel • bawang merah diiris • bawang putih diiris • jahe geprek • daun bawang • daun seledri • buah kapulaga • merica bubuk • garam, kaldu jamur • minyak untuk menumis •

Tulangan kambing • air • air • garam • daun salam • lengkuas • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit bubuk • jahe • jinten •

tulang sapi • garam • Air (untuk 2x rebus) • garam • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • cabe merah keriting • cabe rawit merah utuh • cabe rawit hijau utuh • serai (Geprek) •

daging sapi • tulangan sapi • air • Bahan sayur : • wortel • kubis/kol • daun bawang • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • merica butiran • jahe •

daging sengkel • tulang sapi • Air • telur rebus atau telur asin • tauge kecil • Sambal cabe • Bawang daun, iris halus • jeruk nipis • tomat • bawang goreng • kluwek matang tdk pahit • Jahe •

Tulang iga sapi • Air • bawang putih, haluskan • Bawang merah, haluskan • Jahe, geprek • Serai, geprek • lengkuas, geprek • Daun salam • Daun bawang, iris • Seledri, iris • Merica bubuk • lawang •

balungan sapi (boleh ditambahkan sesuai selera)(sy pakai daging campur dgn lemak jg) • baput, haluskan (tambahan sy) • bamer, haluskan (tambahan sy) • wortel ukuran sedang(potong2) • kentang ukuran sedang(potong2) (sy skip) • daun bawang simpulkan (sy potong²) • jahe(geprek) • pala(haluskan) • merica bubuk • cengkeh • kapulaga • pekak •

tulang sapi • kentang (uk.sedang) • wortel (uk.sedang) • daun bawang • daun seledri • cengkeh • kapulaga • bunga lawang • bawang goreng • air • bawang merah • bawang putih •

iga dan tulang sapi bagian lutut • tetelan • air • daun bawang (ikat simpul) • bawang putih (ukuran besar) • kemiri • merica butiran / 1/2 sdt merica bubuk • ketumbar butiran • batang daun bawang • garam • gula pasir • kaldu sapi bubuk organik •

Daging Sapi Tanpa Lemak • Es Batu • Telur • Tepung tapioka • Bawang, Goreng lalu haluskan • Bawang Merah, goreng lalu haluskan • Merica bubuk • Garam Halus • Baking Powder • Air • Air Rebusan Tulang Sengkel • Air Rebusan Bakso •

tulang kambing • santan encer • santan kental • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jintan bubuk • merica • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas •

Tulangan sapi • Wortel (potong sesuai selera) • Kentang(potong sesuai selera) • Bawang merah • Bawang putih • Merica bubuk • Pala bubuk • Masako sapi • Garam • Gula • Ajinomoto • Daun prei dan seledri •

tulang kaki sapi bagian paha yg masih ada sumsumnya) rebus • daging tetelan, rebus • garam (untuk merebus tulang dan tetelan) • air • bamer ukuran besar • baput ukuran besar • kemiri • jahe • merica bulat • garam • minyak untuk menumis bumbu • cengkih utuh •

tulang sapi yg msh banyak daging nya • bawang putih • bawang merah • Cabe merah besar • terasi abc • kunyit (sy tambahi kunyit bubuk juga) • jahe • kemiri • Garam • penyedap • micin • gula •

tulang sapi & tetelan daging sapi • jahe • garam untuk merebus tulang sapi • air (secukupnya) • wortel • oyong • kentang • daun kubis • jamur kuping • bakso urat • sosis sapi • daun bawang •

Tulang sapi • Wortel • Kentang • Buncis • Kol • Bawang putih • Bawang merah • Merica bubuk • Garam • Gula • Air • Minyak goreng •