Asinan mangga muda

Name: Asinan mangga muda
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 biji mangga muda (bisa mangga apel) di potong-potong; 100 gram gula pasir; 15 biji cabe rawit; 2 sdm garam; 3 biji jeruk nipis; 1 liter air

lenyaudy @lenypusvita

Kalimantan Selatan

Waktu itu tetangga lagi panen mangga depan rumah beliau.. terus banyak banget yg masih muda dikasih 1 plastik besar.. jadilah terinspirasi bikin asinan mangga

Lebih banyak

Asinan mangga muda

lenyaudy @lenypusvita

Kalimantan Selatan

Waktu itu tetangga lagi panen mangga depan rumah beliau.. terus banyak banget yg masih muda dikasih 1 plastik besar.. jadilah terinspirasi bikin asinan mangga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

4 bijimangga muda (bisa mangga apel) di potong-potong
100 gramgula pasir
15 bijicabe rawit
2 sdmgaram
3 bijijeruk nipis
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas dan potong-potong mangga memanjang. Cuci bersih.
2

Campur garam, gula, dan cabe. Ulek kasar.
3

Rebus air lalu masukkan ulekan cabe kasar. Matikan api dan dinginkan.
4

Setelah dingin, campurkan air rebusan ke irisan mangga. Tambahkan perasan air jeruk nipis.
5

Cicip rasa. Bila anda suka manis silahkan tambah gula nya. Selamat mencoba :)