فطيره باللحمه المفرومه
فطيره باللحمه المفرومه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اعجنى مقادير الفطيره كلها سوا واقسميها نصين متساويين وسيبيها تخمر ساعه تقريبا تكونى عصجتى اللحمه المعصجه
- 2
تعصيج اللحمه:نحط السمنه والزيت فحله وعليهم البصل واما يصفر نحط الفلفل الاسمر ونقلب ونحط الفلفل الاخضر ونقلب واما تصفر البصله نحط اللحمه والتوابل ونقفل كويس اوووى نحط الطماطم والمياه ونقلب ونغطيها واما تغلى نوطى النار لحد متشرب ميتها مع التقليب كل فتره عشان مش تلزق ولا تنشف
- 3
نرش دقيق على رخامه المطبخ نظيفه ونبدأ بفرد اول عجينه بايدينا ونكمل بالنشابه لحد متتفرد وتبقى بسمك نص سم
- 4
نفرد العجينه التانيه بنفس الطريق بردو مع مراعاه اول واحده تكون مفروده اكتر حاجه بسيطه عن التانيه وهنعرف ليه فالخطوات اللى جايه
- 5
نحط ملعقه صغيره سمنه وزيها زيت فصينية الفطيره ونسخنهم ونرش رشه دقيق واما تبرد نبدأ نحط اول عجينه اللى اكبر شويه ونفردها كويس ونوقفها على اطراف الصينيه كما فالصوره
- 6
نوزع مقدار او جزء من الجبنه فكل مكان من العجينه الاولى ثم نضع اللحمه المفرومه المعصجه ونفردها كويس ونساويها بايدينا عشان توصل لكل مكان فالفطيره
- 7
نحط الطماطم والفلفل والزيتون المخلى وبردو نساويه بايدينا بعتذر معرفتش اصور عشان ايدى مكنتش نظيفه مالعجن ممكن نحط جبنه تانى حسب الرغبه
- 8
نحط العجينه التانيه ونساوي اطرافها على كل الاجناب ونقفل عليها كويس عشان الحشو مش يخرج هنقفل بالعجينه اللى تحت اللى كانت مسنوده على اجناب الصينيه
- 9
نحط جبنه موتزريلا تانى ونرش حبة البركه ولازم جبنه فوق الوش عشان الوش مش يتحرق وينشف
- 10
نحطها ففرن عالى الحراره على الصاج مدة دقايق بسيطه يدوب تسخن وبعدين نحطها فالرف الاوسط ونهدى النار ونسيبها تكمل سوا ويحمر الوش بتاعها
- 11
اما تخرج نسيبها تهدا شويه ونقطعها وبالف هنا
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات