سلق الدجاج بالبهارات المعتادة عليها (كاري.. مكعبين ماجي.. سماق).. الاحتفاظ بماء السلق

وضع الدجاج في الفرن ليتحمر بعد وضع البهارات (سماااق اهمها.. وزيت زيتون)

يفرد خبز الطابون في صدر التخمير ثم يرش بالسماق ويضاف طبقه البصل لتغطي الخبز وترش بالسماق ويحمر بالفرن

يوضع الدجاج المحمر فوق الخبز والبصل المحمر ويضاف السماااق وتضاف للزينة

الزينة.. لوز وصنوبر مقلي وشرحات ليمون

ويمكن وضع طبقات من المسخن فوق بعضها.. ثم تقدم

صحة وهنا ✨