Pertama-tama kupas jagung jika kulit masih ada dan rambutnya, lalu cuci. Dan potong2 menjadi dua atau tiga bagian. Dan sisihkan

Kedua siapkan bahan dan campurkan tepung beras, telur, vanili, garam. Aduk rata sehingga semua tercampur. Beri air sedikit demi sedikit sehingga adonan mengental sedikit. Jangan kentel bener ya :)

Ketiga panaskan minyak goreng, lalu campurkan jagung ke adonan dan kemudian goreng sampai berubah warna sedikit coklat. Lalu sajikan.