Hajni makaróni, egy kicsit másképp
A "mit főzzek?" kérdés mindenkinek ismerős és a válasz is: "mindegy" :D Egy ismert szakácskönyvben keresgéltem és bukkantam rá, megfőztem és attól kezdve a válasz sokszor ez "Hajnit Anyaa" :D Ezt a remek tésztás ételt sokan ismerik, mindenki a saját ízlésére formálta, mi is :D
Hajni makaróni, egy kicsit másképp
A "mit főzzek?" kérdés mindenkinek ismerős és a válasz is: "mindegy" :D Egy ismert szakácskönyvben keresgéltem és bukkantam rá, megfőztem és attól kezdve a válasz sokszor ez "Hajnit Anyaa" :D Ezt a remek tésztás ételt sokan ismerik, mindenki a saját ízlésére formálta, mi is :D
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A fokhagymákat megpucoljuk, összenyomjuk és az olajon megfuttatjuk. Közben feltesszük a vizet a tésztának.
- 2
Pár perc után hozzáadjuk a paradicsomot.
- 3
Picit sózzuk, borsozzuk és ha szárított bazsalikomot használunk, akkor azt is most adjuk hozzá.
- 4
Jöhet a tejszínes krémsajt, amihez inkább kézi habverőt szoktam használni, így könnyebb elkeverni.
- 5
Végül hozzáöntjük folyamatos keverés mellett a tejszínt. Ha friss bazsalikomot használunk, akkor felaprítjuk és most adjuk hozzá. Lefedjük, takarékra tesszük és sűrűn kevergetjük, mert hamar leragad.
- 6
Amíg a mártásunk rotyog kifőzzük a tésztát, ha megfőtt a tésztánk 8-10 perc alatt, kész a mártásunk is. Leszűrjük a tésztát és összekeverjük a mártással. Lefedjük és tálalásig többször átkeverjük. Ha sokáig hagyjuk állni, a tészta felszívja, jobb frissen :) Aki szereti kis parmezánt is szórhat rá. Jó étvágyat hozzá :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek