Hajni makaróni, egy kicsit másképp
A "mit főzzek?" kérdés mindenkinek ismerős és a válasz is: "mindegy" :D Egy ismert szakácskönyvben keresgéltem és bukkantam rá, megfőztem és attól kezdve a válasz sokszor ez "Hajnit Anyaa" :D Ezt a remek tésztás ételt sokan ismerik, mindenki a saját ízlésére formálta, mi is :D
Hajni makaróni, egy kicsit másképp
A "mit főzzek?" kérdés mindenkinek ismerős és a válasz is: "mindegy" :D Egy ismert szakácskönyvben keresgéltem és bukkantam rá, megfőztem és attól kezdve a válasz sokszor ez "Hajnit Anyaa" :D Ezt a remek tésztás ételt sokan ismerik, mindenki a saját ízlésére formálta, mi is :D
Elkészítés
- 1
A fokhagymákat megpucoljuk, összenyomjuk és az olajon megfuttatjuk. Közben feltesszük a vizet a tésztának.
- 2
Pár perc után hozzáadjuk a paradicsomot.
- 3
Picit sózzuk, borsozzuk és ha szárított bazsalikomot használunk, akkor azt is most adjuk hozzá.
- 4
Jöhet a tejszínes krémsajt, amihez inkább kézi habverőt szoktam használni, így könnyebb elkeverni.
- 5
Végül hozzáöntjük folyamatos keverés mellett a tejszínt. Ha friss bazsalikomot használunk, akkor felaprítjuk és most adjuk hozzá. Lefedjük, takarékra tesszük és sűrűn kevergetjük, mert hamar leragad.
- 6
Amíg a mártásunk rotyog kifőzzük a tésztát, ha megfőtt a tésztánk 8-10 perc alatt, kész a mártásunk is. Leszűrjük a tésztát és összekeverjük a mártással. Lefedjük és tálalásig többször átkeverjük. Ha sokáig hagyjuk állni, a tészta felszívja, jobb frissen :) Aki szereti kis parmezánt is szórhat rá. Jó étvágyat hozzá :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szalonnás, gombás makaróni Szalonnás, gombás makaróni
Annyi szuper receptet kaptam már tőletek, szeretnék én is valamit vissza adni.Ez a recept nem saját szerzemény, 19 éve láttam egy főző műsorban. Kicsit változtattam rajta, de azóta is nagy kedvencem. Fogyókúrázni vágyók most lapozzanak tovább... 😊Az egyik módosítás, hogy makaróni helyett spagetti tésztával szoktam készíteni, mert azt jobban szeretjük. Valamint az eredeti recept csak sót és petrezselymet írt fűszernek, nos én tettem bele friss bazsalikomot és borsot is. A fotókról a bors lemaradt, ezt nézzétek el nekem, még kezdő vagyok a recept feltöltésben.
-
Sajtos tészta kicsit másképp Sajtos tészta kicsit másképp
Anyukámmal évek óta így készítjük.. Nálunk mindenki imádja. ❤️ #családirecept 😘
-
Olaszos tésztasaláta fetával és rozmaringos sertésszűz érmékkel Olaszos tésztasaláta fetával és rozmaringos sertésszűz érmékkel
Ez a tésztasaláta hidegen is, melegen is fantasztikus. A hús csak ráadás, anélkül is nagyon finom és laktató.
-
Modenai makaróni Modenai makaróni
Ez egy gyorsan elkészíthető, nagyon finom tésztás étel. Egy próbát mindenképp megér!
-
Sajtos makaróni Sajtos makaróni
Az olvadó sajt íze a húsos raguval hmmmm..A tésztás ételek királya.
mamnika büfé -
Lasagne, kicsit másképp Lasagne, kicsit másképp
#gluténmentes, #laktózmentesAttól más, hogy nem készül hozzá besamel mártás, hanem kicsit csalva a húsos szószhoz keverek tejszínt.
-
Kocsonya egy kicsit másképp Kocsonya egy kicsit másképp
Több évvel ezelőtt főztem kocsonyát, kitettem hűlni a terasz ablakpárkányra. Igen mínusz lett, a kocsonya megfagyott. Na most mit csináljak, sajnáltam az időt, a sok hozzávalót. Összebotítottam és ismét megmelegítettem. És nagyon klassz lett. Azóta, úgy csinálom, hogy elkészítem a kocsonyát, fazekastól hideg helyre teszem. Másnap leszedem a zsírt, megkóstolom, felmelegítem.
-
Csirkecombfilé cukkínivel lilahagymával baconnal sütőben sütve Csirkecombfilé cukkínivel lilahagymával baconnal sütőben sütve
Mi legyen az ebéd ez volt a kérdés?😊A válasz nekem mindegy!!😂Barbecue fokhagymás ketchupos pácban pihentetett csirkecombfilé. Baconnal lilahagymával cukkínivel.😉Itthon mindegy lesz a neve!🤭😜
-
-
Brokkolis -csirkés tészta tejszínes sajtmártásban Brokkolis -csirkés tészta tejszínes sajtmártásban
Egy német oldalon találtam ezt a remek receptet, annyit változtattam rajta hogy a sonkát csirkemellre cseréltem.Így sokkal tartalmasabb, de természetesen akinek úgy jobban tetszik azzal is készítheti.Gyorsan elkészíthető és nagyon finom! ☺️
-
Rakott makaróni csípős húsgombóccal és koktélparadicsommal Rakott makaróni csípős húsgombóccal és koktélparadicsommal
A tészta örök kedvenc marad. Bármilyen formában mindig sikert lehet aratni vele. Egyébként úgy vettem észre, hogy nálunk a sütőben sült tésztafélék sokkal kelendőbbek mint a hagyományosan elkészítettek. A mostani variációhoz nem darált húst használtam, hanem kolbászhúst abból is a csípőset.
-
Milánói makaróni Milánói makaróni
Szombaton az egyszerűség kedvéért tészta készült. Meleg is volt és időm sem volt nagyon a főzésre. Mivel nálunk a család egy része nem szereti a gombát, ami pedig a milánói makaróni egyik hozzávalója, egy kicsit csaltam, és darált hússal készítettem - persze csempésztem bele azért a gombából is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek