Setelah fikir panjang buat mindahin pelangi ke sebuah cake (eh) , dengan nekad bulat karena penasarannya, akhirnya terksekusi juga

Awalnya sempat kecewa karena cakenya ngga mau digulung, patah-patah terus

eh ternyata tips terbesarnya ada di tebal irisan yang mesti diutamakan. iris setipis mungkin yang kita bisa, kalau udah ngiris satu aja dan dapat gulungan yang pas, nanti terbiasa kok buat ngiris selanjutnya

bisa juga sih sebenarnya ngga digulung, diiris persegi gitu aja, tapi cake ini tanpa whipping cream/selai, rasanyaa kurang klop, sedikit hambar di lidah saya

dengan bahan dan cetakan seadanya, sy nekat nekatin aja hehe (doanya juga dibanyakin biar kuenya bisa rata dan tidak bergelombang)

oh iya, saya buat setengah resep dari resep asli, karena telurnya adanya cuma 4 butir aja dan dumba-dumba juga sih kalau gagal nanti gimanaaaa,, soalnya ini first time nya saya buat cake susun dengan banyak warna gituu. Dan untuk yang setengah resep saya pake cetakan 26x10x7 cm (cetakan brownies). Kalau mau buat satu resep seperti yang tertera di bawah, pake cetakan 20x20x7 cm ya sesuai resep sumbernya.

jangan cari warna ungu ya, ungunya salah praktik, karena salah nuang komposisi warna eh jadinya malah cokelat (maaaphkeun yaa hiks)

over all good job Ati ! Yes ! Tinggal disering-seringin aja biar lebih terbiasa menggulung...

Resep Asli Mba Nita Niniet