تسلق مكرونة مع عدس في موية وملح وشوية زيت حتى تستوي دون أن تنهرس.

يسلق الحمص وتحمس الشعيرية ثم تسلق مع ملح وشوية زيت.

يغلى البصل شرائح ومكعبات بطاطس وباذنجان مكعبات وتغلى.

يجهز الصوص : شطه +ثوم و+زيت زيتون+خل+فلفل اسود+ليمون.

طريقة الترتيب؛طبقة المكرونة وعدس ونسقيها بشوية من صوص ثم طبقة حمص وشعيرية ثم البطاطس والباذنجان ثم ترش جميع صوص.

التزيين؛(بشرائح البصل المغلي والكزبرة أو البقدونس المفروم)بالعافية.