الطبقة الاولى : تقشر البطاطس ثم تقطع مربعات

الباذنجان يقطع مربعات

يوضع الباذنجان و البطاطس في الدقيق

ثم تقلى البطاطس و الباذنجان بالزيت

الطبقة الثانية : يقطع البصل صغار

توضع الطماطم في ماء حار ثم تقشر و تقطع صغار

نضع القليل من الزيت ثم نضع البصل حتى يحمر

ثم نضع الطماطم و ملعقه صغيرة معجون طماطم و الماجي و تقلب

الطبقة الثالثة : لبن و يوضع عليه ملح ، كمون ، فلفل اسود

و توضع الطبقات على بعض

و بالعافية ❤️.