نقوم بسلق الدجاجه مع رشة كركم و رشة ملح و البهارات الصحيحه المذكوره اعلاه

عند نضج الدجاجه نضعها في صحن الفرن و ندهنها بخلص كل من (صوبا صوص + صوص الخردل + صوص اجنحة الدجاج + عصير الليمون) ونضع بصحن قطعة فحم مشتعل مع ملعقة دهن ونقوم بتغطيته بالقصدير بسرعه علشان ما نخسر البخار

نقوم بطبخ العيش (الرز) بمرقة الدجاج المطبوخه < بوضع القليل من الدهن النباتي مع ملعقة من مهروس الثوم والزنجبيل مع الجزر المبشور الى ان يتحمر قليلا نضع العيش (الرز) وضع فوقه مرقة الدجاج ونتركه ينضج

وبالعافيه جميعاً 🤗