طريقه عمل الشربات كوب ونصف ماء وكوب ونصف سكر ونصف ليمونه وكيس فانيليا وعلي نار هادئه

نحضر حله نضع فيها 5 معالق سمنه حتى تسيح

ثم رشه الملح والسكر حتى الغليان

بعد الغليان نضع كوبين الدقيق ونقلبها على نار هادئه ثم نشيلها من على البوتجاز

نحضر بوله ونضع فيها البيض وكيس فانيليا ونخفقها بالمضرب

ثم نضع البيض بالفانيليا على العجين ونعجن بأيدي حتى تلم ولا تمسك بأيدي

تحمرها بالفرن

ثم نحضر الطاسه ونضع الزيت يكون دافي وتشكلي

وبعد التحمير نضع الشربات

وبالف هنا