إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي بتغسلي اللحمه منيح
- 2
بعدين بتغليها ع النار لتطلع كل الزفرة منها بعدين بتكبي الماء عنها وبتغسليها منيح
- 3
بترجعي ضيفيلها ماء ساخنه وبتحطي عليها كل البهارات المذكورة اعلاه وبتسلقيها بطنجرة الضغط مده نصف ساعه او ساعة الا ربع.
- 4
بتنقعي الارز مع الماء الساخنه والكركم والملح
- 5
بتحضري لبن الجميد ولبن الشنينه بالطنجرة وبتخلطيهم بالخلاط اليدوي ليتجانسو مع بعض
- 6
بتصفي الماء عن الارز وبطنجرة بتحطي 3 معالق سمنه وبضيفي الارز ومعلقتين ملح صغيرة وبتقلبيهم وبضيفي ماء ساخن تغمرة وتتركيه يستوي براحته
- 7
بهاد الوقت يتكون اللحمه استوت بتحطي طنجرة الضغط تحت المي وبترفعي الصفارة شوي شوي ليطلع منها الهوا المضغوط بعدين بتفتحيها وبتصفي مرقة اللحمه وبضيفيها ع اللبن اثناء الغلي وبتذوقيه لتشوفيه ثقله وطعمه..
- 8
بضيفي عليه مكعبين ماجي وبهار المنسف وبضيفي اللحمة عليه وبتتركيه يغلي
- 9
بعد الاستواء بسدر كبير بضيفي خبز الشراك وبتشربيه لبن وبتفردي الارز بالسدر وبترجعي بتشربيه لبن وبضيفي اللحمه وبتزيني السدر بالبقدونس والمكسرات
- 10
وصحتين والف هنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Chef. Om Weaam يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات