Portuguese egg tart

Name: Portuguese egg tart
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; Puff pastry siap pakai; Bahan isi(filling):; 250 ml susu cair; 1 sdm tepung maizena; 2 butir kuning telur; 1 sdt vanilla extract; 60 gr gula pasir; 60 ml whipped cream cair; sejumput Garam

Putri sekarsari @po3721ss

Seoul,south korea

Source:tasting table

(Sebagian bahan dari resep asli saya skip karena memang memanfaatkan bahan yang ada dirumah aja)😬

Source:tasting table

(Sebagian bahan dari resep asli saya skip karena memang memanfaatkan bahan yang ada dirumah aja)😬

Lebih banyak

Portuguese egg tart

Putri sekarsari @po3721ss

Seoul,south korea

Source:tasting table

(Sebagian bahan dari resep asli saya skip karena memang memanfaatkan bahan yang ada dirumah aja)😬

Source:tasting table

(Sebagian bahan dari resep asli saya skip karena memang memanfaatkan bahan yang ada dirumah aja)😬

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
Puff pastry siap pakai
Bahan isi(filling):
250 mlsusu cair
1 sdmtepung maizena
2 butirkuning telur
1 sdtvanilla extract
60 grgula pasir
60 mlwhipped cream cair
sejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven terlebih dahulu 200-250 derajat
2

Gilas ringan puff pastry cetak kedalam cetakan (saya pake cetakan pie)padatkan dan tusuk dengan garpu,sisihkan
3

Masak bahan isi,campur semua bahan aduk rata,masak diatas kompor dengan api kecil,aduk terus hingga mengental(menyerupai susu kental manis)angkat,matikan kompor
4

Tuang adonan filling ke dalam cetakan sampai 3/4 bagian
5

Panggang sampai permukaan terbentuk karamel(coklat2) dan bagian kulit terlihat crispy
6

Sajikan dengan teh atau kopi panas dijamin makin maknyusss😄
7

Pastikan suhu oven tinggi agar terbentuk karamel yg cantik dan pastry bisa mengembang sempurna