Omlós - ropogós libacomb szalonnás májával, burgonyapürével
Minden nap együnk gyümölcsöt . Minden héten együnk halat , akkor egy évben egyszer együnk libát is !!! 😊
Omlós - ropogós libacomb szalonnás májával, burgonyapürével
Minden nap együnk gyümölcsöt . Minden héten együnk halat , akkor egy évben egyszer együnk libát is !!! 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy cserépedénybe elhelyezzük a sózott borsozott kakukkfűvel bedörzsölt combokat, letakarom folpackkal és hűtőbe rakom pár órára.
- 2
A hűtőből kiveszem a tálat libazsírral kikenem majd a pácolt combokat visszahelyezve lefedem 230 C fokos előmelegített sütőbe 6 percre beteszem.
- 3
6 perc múlva a combok alá teszem a pucolt fokhagymát mellé rakom a héjasat. 2 órán át sütöm ezen a hőfokon.
- 4
Közben a burgonyákat lesikálom fóliába csomagolom a sütőaljában sütöm a combokkal '' együtt ''. A májakat sózom borsozom majd egy - egy fél baconbe betekerem. Az édesköményt hosszában 6 darabra vágom. A hőt 200 C-ra csökkentve kiveszem az edényt, 3/4 rész szaftot kiöntök egy másik edénybe. Kiveszem a héjas fokhagymát.
- 5
Elhelyezem a combok mellé az édesköményt a baconba göngyölt májakat és a barackokat.
- 6
Még 20 perc és készre sütöm.
- 7
A burgonyát meghámozom, a szafttal pürésítem.
- 8
Készül a püré 😊
- 9
Ha így készítjük, ilyen omlós és ropogós a comb 👍
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek