نسلق الدجاج بملح وبهارات صحيحة، بعد النضج نرفع الدجاج على صينية الفرن عشان التحمير ونصفي ماء السلق.

ننقع الزعفران والهيل بماء الورد

نقطع كل الخضار على شكل مكعبات في قدر نضع الزيت ونضيف البصل والثوم ونحمسهم لحد ما يذبل البصل

نضيف البهارات الصحيحة لحد ما تظهر رائحة لها، بعد كذا نضيف كل الخضار ونحمس لمدة خمس دقائق

نصفي منقوع الزعفران ونضيفه مع الملح والبهارات ونقلبه بس يتمازج

نضيف الرز على الحمسة السابقة ونقلبه لحد ما يتمازج

نضيف ماء سلق الدجاج و نوازن الماء والملح ونتركه حتى النضج

بعد ما نضع الأرز بصحن التقديم نزينه بالزبيب او أي نوع من المكسرات المحموسة.. وبالعافية🌺