كوكيز

Name: كوكيز
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوبين طحين كويتي ابيض; ملعقة حليب بودره; ملعقة باكينج باودر; رشة كربونات الصوديوم; رشة ملح; 2 بيض; نقاط خل; رشة فانيلا (عشان تختفي زفرة البيض); 0.75 كوب سكرناعم; قليل زيت (للدهن); 0.75 كوب سمنه نباتيه بحرارة الغرفه او زبده اذاما في سمنه; كيس شكوليت شيبس من هيرشي

بـ,ـنـ,ـتـ,ـ آلـ,ـډيـ,ـرهـ,ـ @HL444

السعوديه

🍪🍪🍪

اقرأ المزيد...

كوكيز

بـ,ـنـ,ـتـ,ـ آلـ,ـډيـ,ـرهـ,ـ @HL444

🍪🍪🍪

تم الحفظ

المكوّنات

كوبينطحين كويتي ابيض
ملعقةحليب بودره
ملعقةباكينج باودر
رشةكربونات الصوديوم
رشةملح
2بيض
نقاط خل
رشة فانيلا (عشان تختفي زفرة البيض)
0.75 كوبسكرناعم
قليلزيت (للدهن)
0.75 كوبسمنه نباتيه بحرارة الغرفه او زبده اذاما في سمنه
كيسشكوليت شيبس من هيرشي

تم الحفظ

الخطوات

1

نخفق البيض مع السكر والزبده والخل والفانيلا نخفقهم لين ينفش الخليط
2

ثم نضيف له المكونات الجافه ونعجن شوي
3

ثم نضيف الشكولاته ونعجن ونكورها كور متوسطه الحجم نوعا ما
4

نضغط على الكوره ضغطه بسيطه جدا ونرصها في صينيه مدهونه زيت اومبطنه بورق زبده
5

ندخلها الفرن 10 دقائق من تحت بس و نطلعها
6

نحكم اغلاقها على طول علشان ماينشف. اذا قفلتوا عليه مباشره يضل مره حلو ورطب وهش ومره خطير بصراحه جربوه وبالف عافيه يارب