تقسم العجينه الى قسمين

قسم يضاف له بودرة الكاكاو ويعجن والقسم الثاني يبقاء عادي

يوضع في كيس حلواني ويرص في الصينيه ويزين ب الشكولاته والمربى والمكسرات

يخبز في الفرن ويجب ان يكون تم تشغيله مسبق على درجة ١٨٠

ويدخل الفرن والمدة ربع ساعه وتكون النار من تحت فقط