صينية دجاج وبطاطا

Name: صينية دجاج وبطاطا
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 2 كيلو فخاذ دجاج; 1 كيلو بطاطا مقطع بالطول; 1 كوب بندورة مبروشة; 1 راس ثوم مدقوق ممكن اقل حسب الرغبة; 0.25 كوب زيت نباتي; 2 م ك معجون فليفلة حلوة او حرة; 0.5 كوب عصير حامض; 2 م ك بابريكا; م ك ملح

هنادي @cook_4621713

صينية دجاج وبطاطا

تم الحفظ

المكوّنات

2 كيلوفخاذ دجاج
1 كيلوبطاطا مقطع بالطول
1 كوببندورة مبروشة
1 راسثوم مدقوق ممكن اقل حسب الرغبة
0.25 كوبزيت نباتي
2 م كمعجون فليفلة حلوة او حرة
0.5 كوبعصير حامض
2 م كبابريكا
م كملح

تم الحفظ

الخطوات

1

نتظف فخاذ الدجاج بالخل والملح وتغسل بالماء وتصفى
2

نخلط الثوم المدقوق والبندورة المبروشة والملح وعصير الحامض ومعجون الفليفلة والبابريكا والزيت
3

في صينية الخبز نصف الدجاج والبطاطا ونضع عليهم خليط الثوم ونفرك الدجاج والبطاطا جيداً كي يتشرب
4

نغلف الصينية بورق الألمنيوم وندخلها إلى فرن محمى مسبقاً ١٨٠ درجة مدة ساعة و نصف ثم نكشف وجهها ونحمرها من فوق
5

يقدم إلى جانبها الرز
6

صحة وهنا