Kepiting sederhana #simple

Name: Kepiting sederhana #simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kepiting; 4 siung bawang putih(cincang halus); 1 sdm lada hitam(sangrai,haluskan/boleh pkai yg bubuk); 1 sdm gula; saus tiram; saus cabe; secukupnya royco

risky hayu @riskyhayu16

Denpasar

Hari2 masak ikan ,nglihat kepiting pingin ganti menu buat misua

Lebih banyak

Kepiting sederhana #simple

risky hayu @riskyhayu16

Denpasar

Hari2 masak ikan ,nglihat kepiting pingin ganti menu buat misua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkepiting
4 siungbawang putih(cincang halus)
1 sdmlada hitam(sangrai,haluskan/boleh pkai yg bubuk)
1 sdmgula
saus tiram
saus cabe
secukupnyaroyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kepiting (sya beli di psar udah di potong jadi 2),sikat cangkang2nya,beri perasan jeruk nipis & garam aduk diamkan sebentar kurleb 10menit. cuci bersih,jgn lupa di pukul itu bgian cangkangnya dan capit2nya sampai retak,biar mknya g susah,bisa dikukus / direbus 5 mnit.angkat.
2

Tumis bawang putih sampai harum,lalu masukkan kepiting aduk,beri sedikit air,tambahkan lada hitam,saos tiram.,saos cabe(saya pkai 1/2 sdm),gula,royco secukupnya,koreksi rasa.
3

Sesuai seleranya,biarkan bumbu sampai meresap,angkat.
4

Lada nya kl pkai bubuk dikira2 ya,saya pkai yg bijian,dsangrai.trus haluskan,rasa nya lebih terasa.
5

Selamat mencoba