إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة ونحرك الخليط بإستمرار حتى يبدأ بالغليان ، ثم نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل بني اللون و يُصب في القالب
- 2
لتحضير سلطة الفواكه نقطع التفاح ، الكيوي، المانجو، الإجاص، الأناناس والبرتقال الى مكعبات ونضيف القطر(القيمر) ثم نخلطهم تصبح جاهزه للتقديم
- 3
نضع الحليب السائل في وعاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان ونتركه جانباً
- 4
لتحضير الكريم نخفق البيض جيداً في وعاء عميق ثم نضيف إليه مغلفات الكريم كراميل ،السكر و الفانيليا مع الاستمرار في الخفق
- 5
نضيف الحليب الفاتر على خليط الكريم مع الاستمرار في الخفق أثناء إضافته
- 6
نضع الخليط في القالب فوق الكراميل المحضر مسبقاً ثم نضع القالب في صينية عميقة ، و يُصب الماء الساخن في الصينية حتى نصف علو القالب
- 7
نحمي الفرن على درجة حراره 160 درجة مئوية ونضع القالب لمدة 35- 45 دقيقة ثم نتركه كي يبرد ويوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعاتان على الأقل
- 8
عند التقديم نقلب القالب على طبق التقديم ونضع سلطة الفواكه في الوسط والأطراف(التزيّن حسب شكل القالب)
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات