سلطة البابا غنوج بالزبادى والطحينة
emadeldin @cook_8054214
سلطة البابا غنوج بالزبادى والطحينة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يشوى الباذنجان جيدا على عين البوتجاز على النار مباشرة
- 2
يشوى البصلة ايضا مثل الباذنجان على النار مباشرة
- 3
يقشر الثوم و يدق مع الملح و الكمون و الشطة ناعما ثم يضاف لة الطحينة وتقلب معة جيدا ثم يضاف عدد ٢ عصير ليمون و يقلب الى ان تتماسك الطحينة
- 4
ثم نضع الزبادى و نفلب جيدا حتى تزوب الطحينة المتماسكة
- 5
نقشر الباذنجان المشوى و يهرس بالشوكة و يوضع على الطحينة بالزبادى
- 6
تقشر البصلة المشوية و تهرس بسكين و تخلط مع المكونات كلها و يضاف شرائح الفلفل الحار و يجنل الوجة بزيت الزيتون و قلبل من الشطة و بألف هنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ emadeldin يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
احب المطبخ كثيرا ـ لكن لايتوفر عندى الوقت الا اذا توفر عندى من يساعد بالتجهيز و التقطيع و التنظيف ـ و كنت اتمنى زمان ان اعمل مطعم كبير لكن الحياة و الشغل اخذنى
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3868230
التعليقات