تتبل الدجاجه باللبن وجميع البهارات اللي ذكرتها والثوم

تترك طول الليل أو ست أو ثلاث ساعات

توضع على خلطة الطحين مع بيكنج بودر و ملح و البهارات

تقلى بزيت حار بالبداية ثم نخفض النار حتى ينضج الدجاج

يقدم مع البطاطس المقلية

اللي حاب يحط بقسماط يحط انا ما احبه وعوافي على الجميع