نخلط مكونات العجين الجافه

ثم نضيف الزيت والحليب ونعجن حتى تتكون عجينه متماسكه واذا احتجنا مويه نضيف شوي.

ندهنا بزيت ونتركها تتخمر نص ساعه.

بعد كذا نقسمها لاربع اقسام متساويه.ندهن صينيه ونفرد قسم من العجين نضع الحشوة اناقسمت الدجاج نص ضفت له الطماطم والرومي ورشه ملح ونصف ضفت له فلفل اسود وملح

بعد مانضع الحشوة نضيف لها صوص بالملعقه نوزعه ثم نفرد جزء من العجين ونغطي فيه الحشوة ونقفل الاطراف زين

ندهن السطح بصفار بيض مضاف له ربع ملعقة خل ونرش عليه سمسم

وندخله فرن من تحت ربع ساعه او اقل على حسب حرارة الفرن.ثم من فوق حتى تحمر.

ملاحظه : اذا مو مستعجلين بعد مانجهزها وقبل ماندخلها الفرن نتركها ترتاح ربع ساعه.

المقدار هذا يديني فطيرتين.نقدر نعمل نصف الكميه.

صحه وعواااافي 💕❤