بوريك تركيه

Name: بوريك تركيه
Cuisine: أردنية
Ingredients: 5 كاسات حجم صغير طحين; 0.5 فنجان زيت; كاسة لبن زبادي; 0.5 كاسة ماء; 0.5 كاسة حليب سائل دافئ; 0.5 فنجان قطر; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة ونص صغيرة خميرة فورية; رشة سمسم; قليل حبة البركه; لدهن وجه البوريك :; 1 بيضه; قليل حليب, سائل; للحشوة :; 2 كوب حشوة الدجاج, مذكورة بوصفاتي, حسب الرغبة

Priences wafa(إم أوس) @cook_8533959

العالم المخيف

طعمتها خياااااااال

اقرأ المزيد...

بوريك تركيه

Priences wafa(إم أوس) @cook_8533959

طعمتها خياااااااال

تم الحفظ

المكوّنات

5 كاسات حجم صغير طحين
0.5 فنجانزيت
كاسةلبن زبادي
0.5 كاسةماء
0.5 كاسةحليب سائل دافئ
0.5 فنجانقطر
ملعقة صغيرةملح
ملعقة ونص صغيرةخميرة فورية
رشةسمسم
قليلحبة البركه
لدهن وجه البوريك :
1بيضه
قليل حليب, سائل
للحشوة :
2 كوبحشوة الدجاج, مذكورة بوصفاتي, حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الخميرة والماء في وعاء ونحركهم حتى تذوب الخميرة.
2

ثم نضع اللبن والحليب والقطر وكاستين من الطحين و الملح. ومنخلطهم بالملعقة او المشبك.
3

نتركها ترتاح ٢٠ دقيقه تتخمر. بعدها نضع الزيت وثلاث كاسات طحين ونعجن ونتركها ترتاح نص ساعه..
4

نبدا بمد العجينة ونقطعها بكاسة. ونحشيها ونغلقها على شكل نصف دائره ونضغط على الاطراف بالشوكة.
5

ندهن الوجه بخليط البيض. و نرش السمسم و حبة البركة.
6

نتركها ترتاح ربع ساعه قبل ما ندخلها الفرن.
7

على الفرن المحمى مسبقا حتى تنضج.
8

صحه والف عافيه يارب.