Sütőben sült fánkok

Name: Sütőben sült fánkok
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 7 g szárított élesztő; 3 dl tej; 5 dkg cukor; 2 db tojássárgája; 0,5 dl étolaj; 1 csipet só; ízlés szerint sárgabaracklekvár; ízlés szerint porcukor a tetejére

Beáta Hujber @beuskonyhaja

Százhalombatta

Praktikus, mert nem lesz olajszag, és nem kell végig ott állni mellette, amíg sül.
Igaz, nincs olyan hagyományosan fánk íze, mint az eredetinek, de érdemes ezt is kipróbálni.

Olvass tovább

Sütőben sült fánkok

Beáta Hujber @beuskonyhaja

Százhalombatta

Praktikus, mert nem lesz olajszag, és nem kell végig ott állni mellette, amíg sül.
Igaz, nincs olyan hagyományosan fánk íze, mint az eredetinek, de érdemes ezt is kipróbálni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

6 adag

50 dkgliszt
7 gszárított élesztő
3 dltej
5 dkgcukor
2 dbtojássárgája
0,5 dlétolaj
1 csipetsó
ízlés szerintsárgabaracklekvár
ízlés szerintporcukor a tetejére

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A hozzávalókból fánktésztát dagasztunk. Amikor duplájára kelt, deszkán kinyújtjuk, szaggatjuk.
2

Sütőpapíros tepsibe tesszük a fánkokat, nem túl közel egymáshoz, mert nőni fognak. 15 percig letakarva pihentetjük.
3

Pihentetés után mindegyik közepébe mélyedést nyomunk, és megtöltjük baracklekvárral.
4

180 C-os előmelegített sütőben addig sütjük, míg aranysárga lesz a teteje.
5

Kivesszük a sütőből, picit letakarva pihentetjük, így nem keményedik be a teteje. Porcukorral meghinthetjük tálalás előtt. Jó étvágyat!