Lumpia basah Bandung (#pr_homemadestreetfood)

14/01/2017.
Favoritnya si sulung sama ponakan yg abg kalo jalan² pagi di hari minggu,ini jajanan wajib mereka😜. Minggu ini mereka ga usah beli,karena sy bikin ndiri di rmh,dan mereka happy karena bisa makan sepuasnya 😍.
Source : teh Ochirosi
Lumpia basah Bandung (#pr_homemadestreetfood)
14/01/2017.
Favoritnya si sulung sama ponakan yg abg kalo jalan² pagi di hari minggu,ini jajanan wajib mereka😜. Minggu ini mereka ga usah beli,karena sy bikin ndiri di rmh,dan mereka happy karena bisa makan sepuasnya 😍.
Source : teh Ochirosi
Cara Membuat
- 1
Cara memasak bengkuang : didihkan air + gula merah sampai gula larut,masukkan bengkuang,masak sampai bengkuang empuk & gula menyerap ke bengkuang,sisihkan. Sisakan sedikit air rebusan utk membuat lem.
- 2
Cara membuat lem : didihkan kembali sisa air rebusan,beri larutan maizena,masak sampai lengket seperti lem,sisihkan.
- 3
Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan telur,buat orak arik. Setelah telur agak kering,masukkan toge,aduk rata,masak sebentar. Bumbui garam & lada bubuk,aduk. Tambahkan bengkuang,aduk rata. Cek rasanya.
- 4
Siapkan selembar kulit lumpia,olesi permukaannya dgn lem,beri tumisan toge secukupnya. Kalo di tukang lumpia basah,di bungkuskan dgn kulit lumpianya lalu dimasukkan stereofoam. Kalo di rumah lngsng sajikan ajah 😋
- 5
Maemnya pake sumpit biar kaya di abang²😜
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar (8)