كوسا محشي مع رب البندوره وارز

Name: كوسا محشي مع رب البندوره وارز
Cuisine: أردنية
Ingredients: مكونات الحشوه :; 3 كوب رز صن بيرد; 4 حبات طماطم; ملعقة بقدونس مفروم; 3 ملاعق رب بندوره; 200 غ لحمه; 1 بصل; 4 سن ثوم; ملح; فلفل اسود; بهارات مشكله; مقبلات :; كوب جرجير; قليل بصل اخضر; ملعقة نعنع منشف; كيلو كوسا; 5 فجل

ام حسام @cook_9945525

كوسا محشي مع رب البندوره وارز

ام حسام @cook_9945525

تم الحفظ

المكوّنات

مكونات الحشوه :
3 كوب رز صن بيرد
4 حبات طماطم
ملعقةبقدونس مفروم
3 ملاعقرب بندوره
200 غلحمه
1بصل
4 سنثوم
ملح
فلفل اسود
بهارات مشكله
مقبلات :
كوبجرجير
قليلبصل اخضر
ملعقةنعنع منشف
كيلوكوسا
5فجل

تم الحفظ

الخطوات

1

ننقع الارز لمده نصف ساعه
2

نذبل البصل مع اللحمه
3

نضيف اللحمه مع البصل وباقي المكونات على الارز بعد النقع
4

نقوم بحشو الكوسا بالخلطه السابقه
5

نضع ماء في اناء على الغاز حتى يغلي ونضيف اليه فلفل اسود وماجي ونضيف اليه رب البندوره حتى يتسبك
6

بعدها نضع الكوسا داخل الاناء الى حين استواء الكوسا
7

نقدم معه ارز ومقبلات مثل الجرجير والفجل والبصل الاخضر
8

صحتين وعافيه