Запеканка со сливами

Ингредиенты: сливы — 500 г яйца — 4 шт. молоко — 360 мл сахар — 60 г мука — 60 г ванильный экстракт — 5 мл сахарная пудра для присыпки Способ приготовления: Разогреваем духовку до 160 градусов.

Запеканка со сливами

Юля Усенко(Ярыш) @cook_10226113

Збережено

Інгредієнти

сливы — 500 г яйца — 4 шт. молоко — 360 мл сахар — 60 г мука — 60 г ванильный экстракт — 5 мл сахарная пудра для присыпки

Збережено

Кроки

1

Моем сливы, отделяем косточки, обтираем кухонным полотенцем, режем дольками и выкладываем в форму для выпечки, форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.
2

Взбиваем яйца и молоко.
3

Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного жирнее.
4

Добавляем сахар, муку и ванильный экстракт.
5

Количество сахара зависит от ваших ягод, если ягода недостаточно сладкая, то сахара можно добавить больше.
6

Продолжаем взбивать венчиком до однородной массы.
7

Заливаем сливы полученной массой и выпекаем в течение часа-полтора, до тех пор пока не подрумянится до золотистого цвета.
8

Последний штрих — посыпать сахарной пудрой или молотыми фисташками.