Грибная запеканка в лаваше

Name: Грибная запеканка в лаваше
Cuisine: України
Ingredients: 10-12 шт Маленькие круглые лаваши; 300 г Шампиньоны; 150 г Вареное куриное мясо; 150 г Картофель; 120 г Лук репчатый; 2 шт Яйца; Сметана 4 ст. ложки; 50 мл Молоко; растительное масло 2 ст. л; 50 г Сыр твердый; Зелень петрушки и укропа пол пучка; Соль; по вкусу Перец черный молотый

Юля Усенко(Ярыш) @cook_10226113

Грибная запеканка в лаваше

Юля Усенко(Ярыш) @cook_10226113

Збережено

Інгредієнти

10-12 штМаленькие круглые лаваши
300 гШампиньоны
150 гВареное куриное мясо
150 гКартофель
120 гЛук репчатый
2 штЯйца
Сметана 4 ст. ложки
50 млМолоко
растительное масло 2 ст. л
50 гСыр твердый
Зелень петрушки и укропа пол пучка
Соль
по вкусуПерец черный молотый

Збережено

Кроки

1

Шаг 1 Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать кубиками.
2

Шаг 2 Мелко нарезать лук и отварное куриное мясо.
3

Шаг 3 Грибы протереть влажной салфеткой и порезать ломтиками.
4

Шаг 4 На сковороде разогреть растительное масло и пассировать лук до прозрачности.
5

Добавить грибы и жарить их, помешивая, 7-10 минут.
6

Шаг 5 Добавить курицу и картофель.
7

Посолить и поперчить.
8

Жарить на умеренном огне 7-10 минут.
9

Добавить рубленую зелень, перемешать и снять с огня.
10

Шаг 6 Взбить яйца и сметану.
11

Если сметана густая, добавить молоко.
12

Шаг 7 Натереть на крупной терке сыр.
13

Шаг 8 Небольшие формы для запекания выстелить лавашем и заполнить начинкой, посыпать сыром.
14

Шаг 9 Полить яично-сметанным соусом.
15

Поставить формы с запеканкой в духовку, разогретую до t 200 градусов на 25-30 минут.