نحمر البصل, ثم نضيف البطاطا المبشوره ونقلب حتى تذبل.

نبدأ بالحشو, نقطع العجين قطع بحجم حبة التفاح.

نضع في صحن او اللوح المراد الفرد عليه قليل من الزيت, ثم نضع قطعة العجين في المنتصف ونضغط ونبدأ بالفرد.

نضع على طرف العجينه المفروده البطاطا التي اعددناها.

نقفل الطرف الصغير على الحشوه.

نلف العجينه على الحشوه طريقة الدحرجه (الرول), حتى تنتهي الى الاخر. ثم نقطع قطع اختياريه حسب الحجم الذي تفضلونه.

نرص الرولات في صاج الخبز. و نكرر العمليه حتى تنتهي كمية العجين.

نرش رذاذ من الماء على سطح العجين, او ندهن بقليل من البيض على وجه الرول. ثم تخبز في فرن شديد الحراره حتى تستوي.

قدمِيها ساخِنه او معتدِله او بارده. و بالعافيه 😘