السمك والبطاطا المقلية Proper Fish & Chips
السمك والبطاطا، هو طبق من المطبخ الإنجليزي يقدم كطبق رئيسي ساخناً، ويحضّر بقلي السمك والبطاطا
السمك والبطاطا المقلية Proper Fish & Chips
السمك والبطاطا، هو طبق من المطبخ الإنجليزي يقدم كطبق رئيسي ساخناً، ويحضّر بقلي السمك والبطاطا
الخطوات
- 1
في وعاء نخلط الفرينة مع الخميرة والمياه الغازية والقليل من العسل نضيف الملح والفلفل الاسود ثم نترك الخليط يبرد في الثلاجة
- 2
نقطع البطاطا الى شرائح على شكل متوسط يعني اكبر من الشيبس العادي و تغلى في الماء الساخن من 15 الى 20 دقيقة ثم تصفى وتجفف من الماء
- 3
نقسم الفيليه الى قطع متوسطة ونغمسها في الفرينة تملح و يضاف لها الفلفل الاسود ثم تغمس في الخليط الاول (الفرينة مع المياه الغازية) ومباشرة تقلى حتى يصبح لونها مائل البني الذهبي واول ماننتهي نقلي البطاطا
- 4
تقدم في صحن واحد مع المايونيز و صلصة الخردل او الليمون والف صحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
سمك وبطاطس (فيش آند شيبس) سمك وبطاطس (فيش آند شيبس)
وصفة شهيرة من المطبخ البريطاني ابتكرت لاول مرة عام 1901 - في خليط التغليف عادة ماتستعمل البيرة ولكني هنا استبدلت البيرة بماء الصودا- تقدم الوصفة بجانب أصابع البطاطس المقلية- وصفة لذيذة وسهلة وسريعة التحضير وتحبب الاطفال في اكل السمك
-
-
-
-
صينية سمك بالبازلاء والبطاطا والجزر صينية سمك بالبازلاء والبطاطا والجزر
#المريول_العالمي#صينية_سمكإستخدمت البازلاء والكمون
-
سمك فيليه مع بطاطا 🐟 سمك فيليه مع بطاطا 🐟
#اطباق_رمضان #مصور_الذهبي #رمضان_يجمعنا #يوميات_رمضان #اكلات_رمضان
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات