الدجاج بالخردل والعسل

Name: الدجاج بالخردل والعسل
Cuisine: أردنية
Ingredients: 1 دجاجه مقطعه قطع كبيره; 0.25 كوب عسل; 0.5 كوب معجون الخردل; 2 ملعقة كبيره عصير الليمون; 0.25 كوب زيت زيتون; 1 ملعقه كبيره زعتر ناشف; 1 ملعقه صغيره ملح; 1 ملعقه صغيره فلفل اسود

Montaha Hasan Zghoul @cook_9843890

الأردن - مدينة المفرق

الدجاج بالخردل والعسل

Montaha Hasan Zghoul @cook_9843890

الأردن - مدينة المفرق

تم الحفظ

المكوّنات

1دجاجه مقطعه قطع كبيره
0.25 كوبعسل
0.5 كوبمعجون الخردل
2 ملعقة كبيرهعصير الليمون
0.25 كوبزيت زيتون
1 ملعقه كبيرهزعتر ناشف
1 ملعقه صغيرهملح
1 ملعقه صغيرهفلفل اسود

تم الحفظ

الخطوات

1

نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والزعتر وندعكه جيدا ونتركه بالتتبيله مدة ساعتين
2

نضع الزيت في المقلاة ونضيف إليه الدجاج و نقلبه حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضعه جانبا
3

ونضيف إلى الزيت بحذر الليمون والعسل والخردل ونخلطهم جيدا مع الزيت على نار هادئه حتى يصبح الخليط ناعم كريمي
4

نضع الدجاج في صينية الفرن ونضيف إليه الخليط السابق ونضعه في الفرن على درجة حراره 180 مدة ساعه واحده
5

نقدم الدجاج وإلى جانبه أرز مبهر وصحتين وعوافي