Teljes kiőrlésű, medvehagymás pékárú (szendvicsnek)

Name: Teljes kiőrlésű, medvehagymás pékárú (szendvicsnek)
Yield: 7 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 35 dkg finomliszt; 15 dkg teljes kiőrlésü búzaliszt; 3,2 dl langyosvíz; 1,5 teáskanál só; 1 evőkanál szárított medvehagyma; 7 g instant élesztő; 3-4 evőkanál étolaj; pici cukor

Török Sándorné @cook_7314540

Tetszik a cibatta formája, de a tésztája kemény, ízetlen. Ma kitaláltam azt, hogy a formát átveszem és a tészta az teljes kiőrlésü finom medvehagyma ízesítésű puha lesz.

Olvass tovább

Teljes kiőrlésű, medvehagymás pékárú (szendvicsnek)

Török Sándorné @cook_7314540

Tetszik a cibatta formája, de a tésztája kemény, ízetlen. Ma kitaláltam azt, hogy a formát átveszem és a tészta az teljes kiőrlésü finom medvehagyma ízesítésű puha lesz.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

75 perc

7 db

35 dkgfinomliszt
15 dkgteljes kiőrlésü búzaliszt
3,2 dllangyosvíz
1,5 teáskanálsó
1 evőkanálszárított medvehagyma
7 ginstant élesztő
3-4 evőkanálétolaj
picicukor

Mentve

Elkészítés

75 perc

1

Az összes hozzávalót beletesszük a keverőtálba. Robotgéppel bedagasszuk.
2

Duplájára kelesszük konyharuhával letakarva, ez kb. 45 perc.
3

A tésztát kicsit átgyúrjuk, majd téglalap alakúra kinyújtjuk és elvágjuk a tésztát annyi részre, amennyi kijön.
4

Egy fém tálba vagy lábasba vizet teszünk és betesszük a sütő aljába. Így biztosítva párát a sütés ideje alatt. 180 C-on 20 perig sütjük.
5

Jó étvágyat hozzá!