دجاج بالسماق والجوز

Name: دجاج بالسماق والجوز
Cuisine: أردنية
Ingredients: دجاجة; خبزتين واحدة; كوب بصل مقطع جوانح; 0.5 كوب ثوم مدقوق; 0.5 كوب عصير ليمون; 1.25 كوب زيت زيتون; كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم; ملعقة جوز حب; ملعقة كبيرة ونصف سماق مطحون ناعم; ملح حسب الرغبة

lily🌷 @lily3315

الاردن

دجاج بالسماق والجوز

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجة
خبزتين واحدة
كوببصل مقطع جوانح
0.5 كوبثوم مدقوق
0.5 كوبعصير ليمون
1.25 كوبزيت زيتون
كوبكزبرة خضراء مفرومة ناعم
ملعقةجوز حب
ملعقة كبيرة ونصفسماق مطحون ناعم
ملح حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط الثوم والزيت وعصير الليمون حتى نحصل على صلصة
2

نقطع الخبز قطع متوسطة ونزع نصفها في الصينية
3

نوزع فوق الخبز قطع الدجاج والبصل ونرش عليها الملح
4

نخلط الكزبرة والجوز والسماق مع الصلصة ونوزعها على الدجاج
5

نغطي الدجاج بما تبقى من الخبز وندخله على فرن حامي حتى ينضج الدجاج.. عندما تحمر طبقة الخبز العليا نضع غطاء على الصينية