وضع البندورة والبصل والثوم ونصف كميه البهارات وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ثم اضافه زيت الزيتون والخل حتى يتجانس الخليط

وضع الدجاج في وعاء ثم اضافه نصف كميه الصلصة إليه وخلطه جيدا حتى يتشرب الخلطه وتركه جانبا

وضع الدجاج في قدر على النار ثم اضافه الماء إليه وتغطيته حتى ينضج ووضعه جانبا لحين الاستخدام

تسخين الزيت النباتي في قدر على النار ثم وضع الكميه المتبقية من الصلصة والماء الساخن والأرز والكميه المتبقيه من البهارات والتحريك جيدا ثم ترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج

اضافه الزعفران المنقوع في ماء الورد قبل دقيقتين من نضج الأرز

رفع الأرز عن النار ووضعه في طبق التقديم ووضع الدجاج فوقه وتزينه بالمكسرات المحمصه