Sajtos-szalonnás csirkés penne

Name: Sajtos-szalonnás csirkés penne
Yield: 2 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db csirkemell filé; 15 dkg kockázott bacon vagy Fekete-erdő sonka; 150 ml főzőtejszín (zsírszegény); 1 db ömlesztett sajt (natúr vagy tejszínes); 1 dl 1,5 %-os tej; 1 db light mozzarella; 10 dkg füstölt friss sajt; ízlés szerint só, bors, szerecsendió; 1 teáskanál vágott petrezselyem; 25 dkg durum penne

oldaleri @oldaleri67

Mivel nagy diétában vagyok, recept keresgélés közben akadtam erre a finomságra, amit egy kicsit átalakítottam.

Olvass tovább

Sajtos-szalonnás csirkés penne

oldaleri @oldaleri67

Mivel nagy diétában vagyok, recept keresgélés közben akadtam erre a finomságra, amit egy kicsit átalakítottam.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 45 perc

2 személyre

1 dbcsirkemell filé
15 dkgkockázott bacon vagy Fekete-erdő sonka
150 mlfőzőtejszín (zsírszegény)
1 dbömlesztett sajt (natúr vagy tejszínes)
1 dl1,5 %-os tej
1 dblight mozzarella
10 dkgfüstölt friss sajt
ízlés szerintsó, bors, szerecsendió
1 teáskanálvágott petrezselyem
25 dkgdurum penne

Mentve

Elkészítés

kb. 45 perc

1

Felteszem a tészta főzővizét, hogy amíg a hús készül, felforrjon
2

A csirkemellet csíkokra vágom. A bacont egy serpenyőben kevés olajon elkezdem pirítani. Majd hozzáadom a húst. Sózom, borsozom, és adtam hozzá egy kevés chilit is.
3

Amíg a hús pirul, a tejszínt és a tejet egy tálba öntöm, hozzáadom az ömlesztett sajtot és elkeverem. Beleszórom a petrezselymet és a szerecsendiót és belemorzsolok egy keveset a füstölt sajtból.
4

Ha a hús elkészült ráöntöm a tejszínes sajtos egyveleget és az egészet átforgatom. A mozzarellát kis kockákra vágom és ezt is beleteszem a serpenyőbe.
5

Ha megfőtt a tészta (nem kell teljesen puhára főzni) a húshoz adom és az egészet alaposan elkeverem.
6

Tálaláskor egy kis füstölt sajtot morzsolok még a tetejére.