Gemblong/Getas

Name: Gemblong/Getas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan putih; 100 gr kelapa parut setengah tua; 1/2 gelas air hangat; 1/2 sdt Garam; Bahan lapisan gula:; 1/2 gelas air; 2 sendok gula pasir; 1 buah gula kelapa/gula merah; Sejumput garam

mrs.nanda @ibuknanda

jakarta

Gemblong/Getas

mrs.nanda @ibuknanda

jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

200 grtepung ketan putih
100 grkelapa parut setengah tua
1/2 gelasair hangat
1/2 sdtGaram
Bahan lapisan gula:
1/2 gelasair
2 sendokgula pasir
1 buahgula kelapa/gula merah
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masukkan air hangat ke dalam parutan kelapa remas2 hingga keluar air santannya
2

Campur tepung ketan dan garam,masukkan santan dan parutan kelapa remas2 sampai adonan kalis
3

Bentuk adonan sesuai selera
4

Goreng di api sedang
5

Bahan pelapis: masukkan semua bahan masak sampai bersarang,masukkan gemblong yg sudah di goreng aduk2 sampai gula merata dan mengeras