يوضع اللبن الزبادي، البيض، السكر، الزيت والفانيليا في الخلاط الكهربائي ويخلطوا جيداً، ثم يسكب المزيج في وعاء.

يضاف الدقيق والبايكنغ باودر تدريجياً الى المزيج مع الخلط المستمر بواسطة المضرب اليدوي، ثم تسكب عجينة الكيكة في صينية مستديرة وتدخل الى الفرن حتى تنضج وليحمر وجهها.