في وعاء، يخلط البسكويت مع الزبدة جيداً لتصبح كالعجينة ثم توضع في قالب متحرك القاعدة.

في الخلاط الكهربائي، توضع القشطة، الحليب المحلى، الفستق ويخلط جيداً ثم يسكب الخليط فوق طبقة البسكويت ويدخل القالب إلى الفرن الساخن على درجة 170 حتى تحمر أطرافها.

يخرج القالب من الفرن، يترك حتى يبرد ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماماً.

يخرج القالب من الثلاجة، يفك القالب، تقطع الفستقية وتقدم باردة.