تسلق المكرونه كالمعتاد وتصفى.

لعمل الدجاج، يسخن الزيت والزبدة ويوضع البصل ثم مكعبات الدجاج حتى يتغير لونه، نضيف الفلفل الرومي ثم الجزر ويقلبوا على النار قليلا، نضيف معجون الطماطم ثم البهارات والملح، يقلبوا ويرفعوا على جنب.

لعمل البشاميل، في قدر على النار تسيح الزبده ويضاف الدقيق ويقلب ثم نضيف الحليب السائل والملح والفلفل مع التقليب المستمر اخيرا نضيف الجبنه السائله.

نضع في الصينيه قليل من البشاميل ثم طبقة مكرونه ثم خليط الدجاج ثم طبقة مكرونه ثم البشاميل وترش بالجبنه الموزاريلا.

تدخل إلى فرن متوسط الحراره حتى تسيح الجبنه وتحمر قليلا.