في وعاء يخلط الدقيق مع السكر.

في وعاء آخر يخفق البيض مع الحليب، جبنة بوك، الزبدة والفانيلا جيداً.

يسكب خليط البيض فوق خليط الدقيق ويخلطوا حتى تتجانس المكونات.

تدهن مقلاة بقليل من الزبدة وتحمى على النار، يسكب ربع كوب من خليط البان كيك وسط المقلاة بشكل دائري وتترك حتى تظهر فقاعات على وجهها وتتحمر أطرافها ثم تقلب إلى الجهة الأخرى لتتحمر.

ترفع البان كيك من المقلاة وتوضع في طبق ثم يرش على وجهها سكر بودرة للتزيين.