Campur gula, telur, SP, BP, garam, vanili, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih dan mengembang

Setelah adonan mengembang tambahkan air kemudian mixer dengan kecepatan sedang, kemudian msukkan kelapa parut, dan tepung terigu sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan sedang

Setelah semua adonan tercampur matikan mixer, dan masukkan minyak goreng kedalam adonan dan aduk menggunakan spatula aduk rata

Setelah smuanya tercampurkan siapkan cetakkan muffin yang telah dipasang kap roti, dan masukkn adonan kedalam kap dan taburi dengan keju dan chocochip diatas, dan adonan muffin siap untuk di oven kurang lebh 30 menit, selamat mencoba